Charcutier-Traiteur - Charcutière-Traiteuse H/F - 25

En développement constant nous sommes à la recherche d'un charcutier traiteur H/F
Vos missions :
Rattaché/e au responsable fabrication votre mission sera de :
- Assurer la fabrication des produits de charcuterie dans le respect des process. Pour cela vous serez amené à préparer les viandes et les épices, utiliser les machines (hachoir, mélangeur, cutter, injecteuse, baratte, cellule).
- Assurer la fabrication de plats cuisinés.
- Assurer la traçabilité des ordres de fabrication

Travail du lundi au vendredi