Chef - Cheffe de Production en Restauration Collective H/F - France Travail

Missions :
- Assurez le bon fonctionnement de l'activité, dans le respect des obligations légales et réglementaires et de la satisfaction clients ;
- Organisez, pilotez et optimisez l'activité de production culinaire du site ;
- Accompagnez et apportez les appuis techniques et méthodologiques à l'équipe ;
- Participez à la production, au service, au nettoyage avec l'équipe en place ;
- Garantissez et contribuez à la sécurité des personnes et des biens ;
- Participez aux projets de l'établissement et assurez la continuité de service ;
- Contribuez, à travers les activités de production, au développement des compétences des travailleurs en vue de favoriser leur inclusion.

Diplôme de niveau 4 (Bac ou Bac PRO) en cuisine ou production culinaire et justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans en restauration collective.

Prêt(e) à rejoindre l'aventure ? Venez nous rencontrer au salon de recrutement Cap vers l'Emploi le 10 Septembre 2026 de 9 heures à 17 heures à Micropolis !

Experience: 2 An(s)

Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Action sociale sans hébergement n.c.a.

• Service client
• Gestion des stocks
• Traitement des commandes