Barman - Barmaid H/F - Brasserie de la Poste
- CDI
- Brasserie de la Poste
Les missions du poste
Poste à pouvoir rapidement en CDI.Vos missions :- Préparation des boissons chaudes et froides pour la brasserie ;- Nettoyage des verres et des tasses ;- Entretien du bar et de l'espace de travail tout au long du service.Horaires en rotation 3 jours de travail / 2 jours de repos, ce qui permet de libérer régulièrement le week-end.
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Caractéristiques des vins et spiritueux,Techniques de mémorisation,Législation des vins et spiritueux,Utilisation de matériel de bar,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Préparer des boissons chaudes ou froides,Identifier, traiter une demande clientQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Compréhension de la demande du commanditaire
- Compétences ménagères
- Conseils en vin
- Réactivité
- HACCP